As pessoas começam à perceber que não deve-se comer alimentos que contenham gordura trans.

A medida que as pesquisas se desenvolvem, as indústrias estão obrigando-se a discriminar a quantidade de trans nos rótulos.

Se sabe que a nutricionista assistiu à uma palestra acerca da interesterificação para poder agir com mais cautela.

Não é à toa que todos se preocupam com o uso da gordura trans, para que não haja índices alarmantes de diabetes.

Em tratando-se de hidrogenação artificial, as indústrias deixam à população a mercê de suas conveniências.