Paciente, sexo masculino, 54 anos, portador de DM2 há 6 anos e hipertensão arterial há 5 anos, nega etilismo e tabagismo. Apresenta IMC: 34,1 Kg/m², circunferência abdominal 114 cm, e os seguintes dados laboratoriais: Glicemia de jejum (GJ): 186 mg/dL; Hemoglobina glicada (HbA1c): 8,5% (Valor de referência: 4,8 a 7,8%); Colesterol total: 217 mg/dL; LDL-colesterol: 125 mg/dL; HDL-colesterol: 36 mg/dL; Triglicerídeos: 283 mg/dL. De acordo com a anamnese nutricional, faz duas refeições/dia: desjejum e jantar no domicilio, onde predominam sanduíches e alimentos pré-preparados. A avaliação da ingestão alimentar revelou alto consumo de alimentos processados e baixa ingestão de hortaliças, frutas, leguminosas e água. Diante do quadro clínico, dadas as afirmativas,
I. Trata-se de um indivíduo portador de DM2 dentro do quadro de síndrome metabólica, risco cardiovascular e diagnóstico nutricional compatível com obesidade grau I.
II. A conduta nutricional deve ser a prescrição de uma dieta hipocalórica, sendo o carboidrato o principal substrato energético e a oferta de micronutrientes adequada às recomendações nutricionais para idade e sexo, seguindo, também, as recomendações do guia alimentar para a população brasileira.
III. Dentre os objetivos do manejo nutricional estão a promoção de perda de peso gradual e contínua, garantia de um adequado fracionamento das refeições e correção da dislipidemia.
verifica-se que está(ão) correta(s)