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Respondida
1411517
Ano:
2012
Disciplina:
Nutrição
Banca:
FGR
Orgão:
Pref. Congonhas-MG
Provas:
Nutricionista
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Nutrição Clínica
Fisiopatologia
Alergia, Intolerância e Intoxicação Alimentar
O leite de vaca é um dos alimentos mais consumidos no Brasil durante a infância e não são raros os relatos de reações adversas ao ingeri-lo. Analise as afirmativas abaixo e marque a alternativa
INCORRETA:
A
Na intolerância à lactose, pode ser oferecido leite e derivados do leite em pequenas quantidades.
B
O déficit de peso é comum em crianças com Alergia à Proteína do Leite d Vaca.
C
Embora de custo elevado, quando comparado ao leite de vaca pasteurizado, o leite sem lactose é alternativa no tratamento da Alergia à Proteína do Leite de Vaca.
D
A alergia alimentar é definida como uma resposta imunológica adversa a uma proteína alimentar.
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