Magna Concursos
3756391 Ano: 2022
Disciplina: Nutrição
Banca: Marinha
Orgão: Marinha
Provas:

De acordo com Rosa (2020), fodmaps representam os substratos preferidos de nossa microbiota estando seu consumo relacionado com maior fermentação, distensão abdominal e eventualmente, alteração do hábito intestinal. Correlacione os fodmaps às suas principais fontes e assinale a opção correta.

FODMAPS

I- frutanos

II- galactanos

III- frutose

IV- sorbitol

PRINCIPAIS FONTES

( ) maçã, pêra, doces dietéticos

( ) trigo, centeio, cebola, alho

( ) leguminosas, repolho, brócolis

( ) mel, melancia, manga

 

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CSM - Nutrição

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