às segundas-feiras apresenta-se pobre em alimentos construtores, pois não oferece ao aluno nenhum alimento rico em proteína.

às terças-feiras o cardápio apresenta-se com excesso de alimentos reguladores, pois oferece frutas em situação desproporcional.

às quartas-feiras o cardápio apresenta-se desequilibrado, pois músculo não é um alimento rico em proteínas.

às quintas-feiras o cardápio é equilibrado, com a presença de alimentos ricos em proteínas, em vitaminas, sais minerais, representados, por exemplo, pela carne de frango, pelo quiabo, pela laranja.