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Respondida
2435795
Ano:
2012
Disciplina:
Nutrição
Banca:
IF-CE
Orgão:
IF-CE
Provas:
Nutricionista
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Métodos diretos e indiretos
Sobre o recordatório alimentar de 24 horas, é
errado
afirmar-se que
A
apresenta baixo custo e é considerado de fácil aplicação.
B
pode ser utilizado para avaliar o consumo alimentar de pessoas com baixo nível de escolaridade.
C
uma de suas desvantagens é a possibilidade de ocorrência de sub ou superestimação.
D
é muito semelhante ao registro alimentar pesado.
E
as quantidades dos alimentos consumidos são comumente estimadas em medidas caseiras.
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