O teste do pezinho diagnostica diferentes doenças em
recém-nascidos; entre elas, a fenilcetonúria (PKU), conhecida por
ser o erro inato metabólico mais comum entre as
hiperfenilalaninemias. Acerca da PKU, julgue os itens que se
seguem.
Alimentos com baixo teor de fenilalanina podem ser ofertados
a crianças de até treze anos de idade conforme a tolerância,
desde que a concentração sanguínea de fenilalanina permaneça
controlada, geralmente com valores séricos entre 2 mg/dL a
6 mg/dL.