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Respondida
420617
Ano:
2019
Disciplina:
Nutrição
Banca:
VUNESP
Orgão:
Pref. Itapevi-SP
Provas:
Nutricionista
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Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida
Nutrição Infantil
Em relação à composição de fórmulas infantis de seguimento para lactentes e crianças de primeira infância, de acordo com a RDC n° 44 (ANVISA, 19.09.2011), é correto afirmar que
A
as gorduras hidrogenadas assim como os óleos hidrogenados podem ser utilizados.
B
os ácidos graxos láurico e mirístico não são permitidos em fórmulas em pó.
C
os açúcares lactose e maltodextrina não são permitidos.
D
o fluoreto pode ser adicionado em fórmulas infantis líquidas.
E
os amidos gelatinizados e/ou pré-cozidos, naturalmente isentos de glúten, são permitidos.
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