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Respondida
1184572
Ano:
2010
Disciplina:
Nutrição
Banca:
FUNIVERSA
Orgão:
CEB
Provas:
Nutricionista
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
A qualidade nutricional das refeições servidas em unidades de alimentação e nutrição
não
depende
A
da matéria-prima utilizada.
B
dos hábitos alimentares dos consumidores.
C
do método de preparo dos alimentos.
D
da qualificação dos manipuladores.
E
do armazenamento.
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