Recomenda-se realizar avaliações antropométricas e de consumo alimentar dos indivíduos em todas as fases do curso da vida.

As medidas de peso, altura e pregas cutâneas são as indicadas para a avaliação antropométrica em crianças e adultos.

A periodicidade recomendada de coleta e registro de dados no sistema é de duas vezes ao ano, em todas as fases do curso da vida.

O consumo alimentar deve ser avaliado pelo registro do que foi consumido nas últimas 24 h.

Somente médicos e nutricionistas podem coletar as informações sobre o consumo alimentar.