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Respondida
844974
Ano:
2012
Disciplina:
Nutrição
Banca:
UFRJ
Orgão:
UFRJ
Provas:
Técnico de Nutrição e Dietética
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Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Proteínas
Assinale a alternativa onde se encontram funções atribuídas às proteínas.
A
Fonte de vitaminas lipossolúveis e estrutura celular.
B
Transporte plasmático de substâncias e contração muscular.
C
Palatabilidade e síntese de hormônios sexuais.
D
Imunidade e fonte energética.
E
Fonte de aminoácidos essenciais e regulação da temperatura corporal.
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