- Microbiologia dos Alimentos
- Higiene e Vigilância SanitáriaPrincípios Gerais de Conservação dos AlimentosMicrorganismos em Alimentos.
Assinale a opção CORRETA sobre a bactéria psicrotrófica que pode ser encontradas nos alimentos refrigerados de origem animal e provocam enterite, ileíte terminal e linfadenite mesentérica:
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