Sobre as doenças transmitidas por alimentos, analise as proposições a seguir.

I. Dentre as bactérias causadoras das doenças transmitidas por alimentos pode-se incluir: Salmonella spp.,Shigella spp., Clostridium botulinum eStaphylococcus aureus.

II. A hepatite A é uma doença de transmissão orofecal, causada por vírus principalmente veiculado por alimentos contaminados.

III. Existe hoje a disseminação mundial de algumas doenças transmitidas por alimento, isso se dá devido ao aumento na distribuição global de vegetais; consumo de produtos étnicos; consumo de comidas cruas ou quase cruas e aumento da demanda por produtos exóticos.

Está (ão) CORRETA(S) a(s) alternativa(s)