No acompanhamento de processos fermentativos há
algumas variáveis de resposta que devem ser avaliadas.
Uma delas é o fator de conversão de substrato em produto 
que, conceitualmente, expressa a relação entre a
massa de produto:
que, conceitualmente, expressa a relação entre a
massa de produto:Provas
Questão presente nas seguintes provas
Tecnologista - Produção de IFAs Bacterianas
40 Questões
