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Respondida
1049620
Ano:
2012
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
UFAM
Orgão:
UFAM
Provas:
Técnico de Laboratório - Alimentos
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Segundo a “Comissão Nacional de Normas e Padrões para Alimentos” nº12 de 1978, as frutas, de acordo com as suas características, podem ser classificadas em: “Extra”, “De Primeira”, “De Segunda” e “De Terceira”. Assinale a afirmação correta:
A
As frutas ditas “Extra” são direcionadas para fins industriais.
B
As frutas ditas “De Primeira” são direcionadas para fins industriais e varejistas.
C
As frutas ditas “De Segunda” são direcionadas para fins de varejo.
D
As frutas ditas “De Terceira” são direcionadas para fins industriais.
E
Todas as alternativas estão incorretas.
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