Considere determinada paciente de 87 anos de idade, com índice de massa corporal (IMC) = 17,0 kg/m², internada na unidade de terapia intensiva (UTI) de um hospital após acidente vascular cerebral. Os últimos exames bioquímicos do paciente referem uma albumina sérica de 3 g/dL.

Acerca desse caso clínico e da avaliação nutricional e das necessidades energéticas do paciente, julgue os itens a seguir.