As águas naturais, mesmo as consideradas puras, contêm quantidades significativas de dióxido de carbono dissolvido e de seus ânions derivados, assim como cátions de cálcio e de magnésio.

O pH das águas naturais é sempre igual a 7,0.

O excesso de nitrato na água não constitui um risco para a saúde humana.

Em ambientes aeróbios, como na superfície de lagos, o nitrogênio existe na forma mais reduzida.