Em um trocador de calor de correntes paralelas (esquematizado na Figura 2 A) localizado em um pasteurizador,o leite aquecido entra a uma temperatura de 90ºC e sai a 60ºC e o fluido de resfriamento entra à temperatura de 10ºC e sai a 50ºC (Figura 2 A). Como a variação de temperatura ao longo do trocador não é linear, para retratar a diferença média de temperatura entre os fluidos é usada a Média Logarítmica das Diferenças de Temperatura (MLDT). Qual é o valor de MLDT, sabendo-se que a fórmula é a que segue?

Figura 2 – Representação esquemática de um trocador de calor de correntes paralelas (A) e esquema desse trocador (B)