O Indicador de Reidratação (IR) é geralmente utilizado para cereais e leguminosas que permanecem em remolho. Nesse contexto, considere as informações apresentadas e assinale a alternativa que cita corretamente o valor do IR do feijão.
Peso do feijão reidratado = 400 g.
Peso do feijão seco = 200 g.