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Respondida
2992104
Ano:
2023
Disciplina:
Nutrição
Banca:
UFG
Orgão:
Pref. Cidade Ocidental-GO
Provas:
Fiscal - Obras e Edificações
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
Nas feiras livres permite-se a preparação, o fracionamento e a confecção de alimentos para a venda imediata, desde que
A
pratos e talheres utilizados pelo consumidor sejam lavados continuamente.
B
alimentos frios sejam mantidos a 12º C.
C
alimentos quentes sejam mantidos a 60º C.
D
alimentos e dinheiro sejam manuseados com luvas.
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