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Respondida
844959
Ano:
2012
Disciplina:
Nutrição
Banca:
UFRJ
Orgão:
UFRJ
Provas:
Técnico de Nutrição e Dietética
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Microbiologia dos Alimentos
Fatores intrínsecos e extrínsecos
Considerando os dados da tabela a seguir, pode-se afirmar que o alimento:
A
I apresenta característica para a maioria das leveduras;
B
II apresenta característica para a maioria das bactérias;
C
I apresenta característica para a maioria das bactérias;
D
II apresenta característica para a maioria das leveduras;
E
I e II apresentam características para a maioria das leveduras e bactérias.
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