Magna Concursos
1665548 Ano: 2009
Disciplina: Nutrição
Banca: IF-RJ
Orgão: IF-RJ

A lactose é um dissacarídeo formado por moléculas de glicose e galactose, que está presente em quantidades importantes em todos os leites. Em relação a esse dissacarídeo, é CORRETO afirmar que:

 

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Técnico - Alimentos e Laticínios

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