Limpar cuidadosamente o equipamento elétrico depois de utilizá-lo, seguindo as instruções do fabricante.

Colocar panelas de alumínio em chapa alta ao iniciar a cocção, porque elas retêm calor. Estando aquecidas, deve-se diminuir o fogo.

Para utensílios novos de ferro fundido, aquecê-los primeiro untados com gordura, em forno brando, por várias horas.

Nunca adicionar água fria na panela muito quente, pois ela pode deformar-se e até rachar.

Secar as panelas no fogo alto para evitar manchas e deformidades.