A insulina é um hormônio produzido pelas células beta do pâncreas e sua função está relacionada com o controle da glicose no sangue, porque age estimulando a absorção de glicose pela célula.

A absorção da glicose ocorre via receptor que está presente na membrana plasmática das células, como mostra a figura a seguir.

Todas as células precisam da insulina para a captação de glicose, com exceção apenas: