Questão 1654270

1654270 Ano: 2013
Disciplina: Engenharia Ambiental e Sanitária
Banca: FUNCAB
Orgão: CAGECE

Provas:

Engenheiro Civil e Sanitário
Provas ×

Gestão AmbientalSaúde Pública

A alimentação higiênica é uma das condições essenciais para proteção e manutenção da saúde. Com relação à possibilidade de nocividade dos alimentos, é correto afirmar:

O grupo Shigella é um agente veiculado por conservas alimentícias mal preparadas, podendo causar disenteria.

O agente Trichinella spiralis pode ser veiculado por leite cru de fonte contaminada, podendo causar a escarlatina.

O grupo Salmonella pode ser propagado por alimento contaminado por mãos sujas, ratos e carne malpassada, podendo ser a causa de infecções alimentares.

O Cysticercus cellulosae é o agente causador da solitária (Taenia saginata), por meio da água contaminada por fezes de suínos.

A febre tifoide é causada por Staphylococcus, cujos veículos de propagação podem ser alimentos contaminados por feridas e furúnculos.

Provas

Questão presente nas seguintes provas

Engenheiro Civil e Sanitário

50 Questões

Provas

Engenheiro Civil e Sanitário

Acesse sua Conta

Crie uma Conta