- Microbiologia dos AlimentosMicroorganismos Patogênicos e DTA's
- Microrganismos de importância nos alimentos
Assinale a alternativa que apresenta o agente causador de infecção alimentar, cujo período de incubação é
de uma a seis horas, com predomínio de vômitos e náuseas, raras diarreias, mas sem febre.