Na titulação ácido-base em química analítica, o método de Kjeldahl envolve a dissolução de uma substância em ácido sulfúrico, o tratamento com hidróxido de sódio e também a titulação reversa usando ácido clorídrico. Esse método foi desenvolvido por Johan Kjeldahl e é usado para determinar a porcentagem de um elemento específico em compostos químicos. Qual elemento é esse?