Magna Concursos
1326969 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: UniFil
Orgão: Pref. Tupãssi-PR
Provas:

Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma sobre o armazenamento de alimentos e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.


( ) Os alimentos devem estar sobre paletes, estrados ou prateleiras, encostados na parede e respeitando o empilhamento máximo determinado na embalagem.

( ) Não deve existir entulho e/ou material tóxico no estoque. O material de limpeza deve ser armazenado separadamente dos alimentos.

( ) Os alimentos devem ter embalagens íntegras com identificação visível.

( ) Em caso de transferência de produtos de embalagens originais para outras embalagens de armazenamento, não é necessário transferir o rótulo ou identificar o produto, pois será possível identifica-lo pela cor e pelo cheiro.

( ) O local deve conter boa iluminação, ventilação adequada e estar sempre limpo e organizado.

 

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