Considere os dados a seguir, referente ao preparo de uma refeição completa, utilizando calor úmido:
É correto afirmar que:
A quantidade de arroz branco cozido é de 200g.
A quantidade de feijão preto cozido é de, aproximadamente, 71g.
A quantidade de carne moída cozida é de 108g.
A quantidade de brócolis cozido é de 110g.
A quantidade de vagem cozida é de, aproximadamente, 78g.
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