- Nutrição ClínicaDietoterapia
- Nutrição ClínicaFisiopatologiaAlergia, Intolerância e Intoxicação Alimentar
Preencha as lacunas e assinale a alternativa
correta.
A Doença Celíaca é uma enteropatia do intestino , de caráter
autoimune, desencadeada pela exposição ao
glúten (principal fração proteica presente
naturalmente no trigo, no(a) , e
no(a) ) em indivíduos geneticamente
predispostos.
