Magna Concursos
1987475 Ano: 2020
Disciplina: Nutrição
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cananéia-SP
Provas:
Em uma escola de rede pública do município, estava programada salada de rúcula para 50 crianças do ensino infantil. Considerando-se que foi comprado 1 quilo de rúcula e foram servidos para cada criança 10 gramas, assinale a alternativa que aponta corretamente o valor do fator de correção, indicador utilizado no planejamento de dietas e cardápios relacionado às perdas por retirada, entre outros, de sujidades.
 

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