A epidemiologia nutricional é uma ciência de grande importância para a saúde coletiva, pois possibilita a quantificação dos sinais e sintomas, além das causas dos distúrbios nutricionais. Assim, torna-se possível subsidiar políticas de ações de prevenção e controle dessas alterações.

Acerca desse tema, julgue os itens a seguir.