correta, pois a lei autoriza a aplicação das penas de interdição e multa para a infração cometida.

incorreta, pois não constitui infração sanitária os atos praticados pelos responsáveis pela Fábrica Alfa.

incorreta, pois a lei complementar municipal autoriza apenas a aplicação de multa no caso de obstáculos que dificultam a fiscalização

correta; entretanto, deveria ter aplicado conjuntamente a pena educativa, já que a lei prevê sua obrigatoriedade diante da infração sanitária cometida.