As vitaminas são micronutrientes de origem orgânica, essenciais ao desenvolvimento e crescimento, obtidas por meio da dieta. Sobre as carências nutricionais, analise as afirmações abaixo.

I. As causas de deficiência de vitamina A podem ser secundárias como dieta carente em vitamina A ou em gordura, falta de amamentação ou desmame precoce, desnutrição energético-proteica.

II. A deficiência de vitamina D pode ser carencial ou resultado de problemas nas várias fases do metabolismo da vitamina D.

III. As manifestações clínicas de carência de vitamina E são anemia hemolítica e trombocitose.

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