Magna Concursos
509619 Ano: 2014
Disciplina: Nutrição
Banca: UFMT
Orgão: UFT
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Leia o trecho.

No processo de digestão do amido, sua cadeia linear é quebrada em maltose, maltotriose e dextrina-limite na boca e no intestino pela enzima . As estruturas resultantes são quebradas pelas enzimas e , liberando o monossacarídeo , o dissacarídeo e o oligossacarídeo . O produto final da digestão do amido é a .

Assinale a alternativa que preenche correta e respectivamente as lacunas.

 

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