Receber fórmulas à base de leite de vaca, ainda no hospital, pode ser indutor de disbiose intestinal e fator de risco para alergia alimentar

Lactentes APLV devem ser mantidos com fórmulas sem a proteína intacta do leite de vaca, que podem ser proteína extensamente hidrolisada (dieta semi-elementar ou hidrolisado proteico) ou aminoácidos livres (dieta elementar), evitando-se a proteína isolada de soja em qualquer situação

As fórmulas infantis de aminoácidos livres e são as únicas consideradas não alergênicas e devem ser utilizadas em casos mais graves ou quando não há resposta ao tratamento com fórmulas parcialmente hidrolisadas

O leite de outros mamíferos (por exemplo, cabra e ovelha) e fórmulas poliméricas isentas de lactose podem ser indicados para crianças com APLV após o primeiro ano de vida

A possibilidade de reação cruzada entre LV e carne bovina é superior a 30%, e relaciona-se à presença da albumina sérica bovina, logo, deve ser excluída da alimentação da criança