Os processos de crescimento e desenvolvimento que ocorrem na infância e adolescência acarretam profundas modificações nas quantidades e na distribuição dos diferentes componentes corporais, sendo fundamental o acompanhamento destas modificações para a avaliação do estado de saúde. Sobre este tema, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) A estimativa da composição corporal por meio da antropometria utiliza medidas relativamente simples como massa corporal, estatura, perímetros, diâmetros ósseos e espessura de dobras cutâneas.

( ) O princípio da avaliação da composição corporal pela impedância bioelétrica é a relação entre o conteúdo de água corporal e as quantidades dos diferentes componentes corporais.

( ) Área Muscular do Braço (AMB) e Área Gorda do Braço (AGB) são bons indicativos da reserva de tecido muscular e da gordura corporal.

( ) A medida do perímetro abdominal é utilizada como estimador de obesidade abdominal e risco para doenças crônicas, somente em adultos, não sendo confiável em crianças e adolescentes.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

Menino de 9 anos é portador de fibrose cística. Em relação a essa doença, assinale a alternativa correta.

Em relação ao Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, analise as afirmativas abaixo.

I. Engloba ações que vão desde o campo do fomento à produção, até a comercialização, distribuição e consumo de alimentos saudáveis como forma de garantia do Direito Humano a Alimentação Adequada e o combate a todas as formas de má nutrição.

II. O Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) foi criado em 2009 para assegurar o direito humano à alimentação adequada e dá outras providências.

III. O Conselho estadual, distrital ou municipal de segurança alimentar e nutricional (CONSEA), deve ser composto exclusivamente por representantes da sociedade civil.

IV. Apoio à Agricultura Urbana e Periurbana reduzindo o fomento rural às atividades produtivas da agricultura familiar.

Estão corretas as afirmativas:

A obesidade é uma doença crônica de origem multifatorial, também presente na faixa etária pediátrica. Analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) Na formação do tecido adiposo, estão envolvidos os processos de hiperplasia e hipertrofia dos adipócitos, sendo que a hiperplasia precede a hipertrofia.

( ) A obesidade é uma doença metabólica, com determinantes genéticos e ambientais.

( ) O desenvolvimento do tecido adiposo é um processo contínuo que se inicia a partir do nascimento, criando novos adipócitos durante a vida.

( ) A obesidade na infância é prenúncio de obesidade na idade adulta e fator de risco para desenvolvimento de comorbidades.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.

Na terapia nutrológica enteral pediátrica, a escolha da dieta a ser fornecida ao paciente requer avaliação de alguns critérios importantes. Analise os critérios abaixo.

I. Osmolaridade da dieta.

II. Capacidade digestiva e absortiva do trato gastrointestinal.

III. Carga de soluto renal.

IV. Concentração de vitaminas e minerais.

Assinale a alternativa correta.

Adolescente de 13 anos, feminino, têm os seguintes índices antropométricos para sexo e idade: estatura no escore Z= -2,1 e IMC no escore Z= +2,1. Em relação aos diagnósticos nutricionais, assinale a alternativa correta.

Menino de 4 anos têm os seguintes índices antropométricos para sexo e idade: estatura no escore Z= -1,5; peso no escore Z= -2,1 e IMC no escore Z= -2,6. Em relação aos diagnósticos nutricionais, assinale a alternativa correta.

A criança que não come é uma frequente queixa direta ou indireta nos consultórios pediátricos em todo o mundo. O estilo de condução alimentar realizada pelo principal cuidador sobre a criança é de extrema importância na abordagem e tratamento das dificuldades alimentares, pois as ações dos pais alteram o comportamento alimentar da criança (estilo parental X prática alimentar parental). Com base nessas afirmações, assinale a alternativa correta.

Menina de 11 anos, encaminhada pela nutricionista, é levada a consulta com história de “medo de se alimentar” há 7 meses. Pais referem que após a pandemia, criança iniciou com medo excessivo de morrer e rituais de limpeza exagerados, como lavagem de mãos, uso de álcool gel e escovação de dentes repetidas vezes ao dia. Nesse mesmo período, paciente passou a se alimentar apenas com líquidos (leite de vaca) em copo especifico, aceitando apenas quando preparado pela mãe, não mais que 3 vezes ao dia, o que levou à perda de 6 kg no período. Nega infecções, tosse, engasgos ou dores. Atualmente frequenta escola, brinca com irmão e mantém autocuidado. Ao exame físico apresenta-se emagrecida (escore Z IMC para idade= -2,8); descorada +2/+4. Após investigação clínica e exames afastarem doenças orgânicas. Analise as afirmativas abaixo sobre a hipótese diagnóstica mais provável.

I. Anorexia nervosa

II. Transtorno alimentar restritivo / evitativo

III. Bulimia nervosa

IV. PICA

Estão corretas as afirmativas:

Nos pacientes com fibrose cística, o estado nutricional para a sobrevida a longo prazo, crescimento e desenvolvimento é fundamental. Diante do exposto, assinale a alternativa correta.