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Respondida
3202377
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
SELECON
Orgão:
CEFET-RJ
Provas:
Nutricionista
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Administração dos Serviços de Alimentação
Ao se planejar uma unidade de alimentação e nutrição, alguns princípios precisam ser levados em consideração como, por exemplo:
A
a unidade deve ser construída no primeiro andar
B
o piso preto ou escuro é o mais indicado, pois esconde a sujeira
C
os ventiladores na área de preparo devem garantir o conforto térmico
D
a unidade deve ter formato retangular e comprimento sem ultrapassar 2 vezes a largura
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