Magna Concursos
2426827 Ano: 2012
Disciplina: Nutrição
Banca: IFPI
Orgão: IFPI
Provas:
Adição de hidrogênios às duplas ligações dos ácidos graxos insaturados, com o objetivo de obter gorduras sólidas a partir de óleos vegetais líquidos, chamamos de:
 

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