de intenso processo de mercantilização da alimentação

da globalização alimentar a partir da propaganda agressiva de alimentos processados

da produção de alimentos e dos impactos ambientais por meio do agronegócio, transgênicos, organismos geneticamente modificados (OGM’s), patente de sementes, agricultura orgânicos, poluição por produtos e resíduos químicos

da avaliação dos indicadores de alimentação e nutrição a alimentar os sistemas de informação da saúde de forma contínua, com dados produzidos no sistema local de saúde

da substituição de alimentos básicos e tradicionais na dieta brasileira (como arroz, feijão e hortaliças) por bebidas e alimentos industrializados (como refrigerantes, biscoitos, carnes processadas e comida pronta)