Magna Concursos
69525 Ano: 2007
Disciplina: Nutrição
Banca: Marinha
Orgão: Marinha

Os ácidos graxos trans são produzidos no processo de hidrogenação largamente utilizado na indústria de alimentos. Assinale a opção que apresenta a principal fonte alimentar desses ácidos graxos.

 

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