Magna Concursos
1697446 Ano: 2005
Disciplina: Nutrição
Banca: CESGRANRIO
Orgão: CMB
Provas:

As embalagens de matérias-primas representam uma barreira contra a contaminação por perigos em alimentos. Durante a manipulação de uma preparação, embalagens podem ser abertas sem que todo o produto seja utilizado. Dessa forma, o restante do produto deve ser:

 

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Analista - Nutrição

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