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Respondida
2074400
Ano:
2021
Disciplina:
Nutrição
Banca:
IDCAP
Orgão:
Pref. Pedrão-BA
Provas:
Nutricionista
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Legislação Profissional de Nutrição
Compete ao nutricionista da alimentação escolar, entre outras atribuições estabelecidas na Resolução CFN nº 465/2010 do Conselho Federal de Nutricionistas (BRASIL, 2010c), EXCETO:
A
Planejar, elaborar, acompanhar e avaliar o cardápio da alimentação escolar, acompanhando desde a aquisição dos gêneros alimentícios, preparo, distribuição, até o consumo pelos escolares.
B
Realizar o diagnóstico e o acompanhamento do estado nutricional dos estudantes.
C
Prescrever suplementos nutricionais, bem como alimentos para fins especiais e fitoterápicos, em conformidade com a legislação vigente, quando necessário.
D
Coordenar e realizar, em conjunto com a direção e com a coordenação pedagógica da escola, ações de educação alimentar e nutricional.
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