Questão 2457700

2457700 Ano: 2013
Disciplina: Nutrição
Banca: UFES
Orgão: UFES

Provas:

Sobre os métodos de avaliação do consumo alimentar, podemos afirmar que:

O recordatório 24 horas tem a vantagem de depender da memória do entrevistado, facilitando a obtenção dos dados.

A história alimentar tem a vantagem de eliminar variações do dia a dia.

O questionário de frequência alimentar tem a vantagem de não necessitar ser validado anteriormente.

O registro alimentar tem a vantagem de depender do conhecimento de medidas caseiras pelo indivíduo avaliado.

A pesagem direta dos alimentos tem a vantagem de poder ser realizada em dias não alternados.

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