A eletroforese em gel é um dos métodos mais convenientes para separar macromoléculas. Na eletroforese em gel de poliacrilamida, os géis são feitos pela polimerização de acrilamida e N,N’- metilenobisacrilamida induzida por radicais livres. Um estabilizador/indutor adicionado normalmente à mistura do gel é conhecido abreviadamente como: