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Respondida
3083211
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
Funatec
Orgão:
Pref. Tucuruí-PA
Provas:
Nutricionista
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Microbiologia dos Alimentos
Qual é a importância da análise microbiológica na higiene de alimentos:
A
A microbiologia avalia a qualidade sensorial dos alimentos.
B
A microbiologia monitora a segurança dos alimentos contra contaminações.
C
A microbiologia se concentra na textura e aparência dos alimentos.
D
A microbiologia analisa apenas aspectos organolépticos dos alimentos.
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