A proteína é a biomolécula mais abundante e versátil que compõe o organismo dos animais, exercendo funções estruturais, hormonais, enzimáticas, transportadoras, etc. A principal fonte de proteínas para aves e suínos é a dieta. Após o consumo da ração, o sistema digestório do animal irá realizar o processo de quebra das proteínas em aminoácidos, principal constituinte das proteínas. Os aminoácidos são absorvidos no intestino delgado do animal, podendo seguir diferentes rotas metabólicas, sendo a principal utilização na síntese de proteína orgânica. Hoje, as dietas de aves e suínos são formuladas à base de proteína ideal, considerando o balanço exato de aminoácidos para suprir a exigência do animal. Em relação à proteína ideal, marque a questão CORRETA.
