Ração balanceada, por definição, é a mistura composta por ingredientes e aditivos, destinada à alimentação de animais de produção, que constitua um produto de pronto fornecimento e capaz de atender às exigências nutricionais dos animais a que se destine. Assinale a alternativa que corresponde CORRETAMENTE às proporções de cada ingrediente (farelo de trigo, sorgo e farelo de soja) na dieta de cordeiros machos com exigência de 20% de proteína bruta e 75% de NDT. Considere a composição de cada ingrediente: farelo de trigo (89% MS; 16% PB; 75% NDT), sorgo (90% MS; 9% PB; 85% NDT) e farelo de soja (90% MS; 45% PB; 80% NDT). Considere que 1% da ração formulada foi reservado para a inclusão de suplemento mineral e sal.

O Brasil tem grande representatividade na produção mundial de leite. Cresce a cada dia sua produção, devido principalmente à intensificação da produção, sendo crescente o número de confinamentos para vacas leiteiras. Assinale a alternativa CORRETA em relação aos sistemas de criação e produção de vacas leiteiras.

A composição do leite e sua qualidade, principalmente os teores de gordura e sais minerais, são influenciadas direta e fortemente pelo manejo alimentar. A lactose é o principal açúcar do leite, um dissacarídeo formado por glicose e galactose sintetizado exclusivamente na glândula mamária ativa. Os ácidos graxos que compõem o leite são provenientes da dieta e metabolismo animal. Assinale a alternativa CORRETA em relação ao metabolismo de vacas leiteiras.

A proteína é a biomolécula mais abundante e versátil que compõe o organismo dos animais, exercendo funções estruturais, hormonais, enzimáticas, transportadoras, etc. A principal fonte de proteínas para aves e suínos é a dieta. Após o consumo da ração, o sistema digestório do animal irá realizar o processo de quebra das proteínas em aminoácidos, principal constituinte das proteínas. Os aminoácidos são absorvidos no intestino delgado do animal, podendo seguir diferentes rotas metabólicas, sendo a principal utilização na síntese de proteína orgânica. Hoje, as dietas de aves e suínos são formuladas à base de proteína ideal, considerando o balanço exato de aminoácidos para suprir a exigência do animal. Em relação à proteína ideal, marque a questão CORRETA.

Os tecidos dos animais são formados por biomoléculas orgânicas e elementos inorgânicos. Entre esses elementos, os minerais têm funções essenciais tanto na estrutura de tecidos e biomoléculas como no próprio metabolismo do animal, pois participam como cofatores enzimáticos, ativadores da ação hormonal, pressão osmótica e equilíbrio ácido básico. Assinale a alternativa CORRETA sobre as funções metabólicas mais importantes dos macrominerais.

Os aditivos para produtos destinados à alimentação animal são substâncias, microrganismos ou produtos formulados, adicionados intencionalmente às rações, que: não sejam utilizados normalmente como ingredientes, tenham ou não valor nutritivo, melhorem as características dos produtos destinados à alimentação animal ou dos produtos animais, melhorem o desempenho dos animais sadios, ou atendam às necessidades nutricionais. Assinale a alternativa INCORRETA sobre os grupos de aditivos.

O termo “alimento” pode ser conceituado como toda substância consumida por um indivíduo que irá fornecer os nutrientes necessários para assegurar o ciclo normal da vida e a sobrevivência da espécie à qual pertence. Quanto à sua composição, o alimento pode ser divido em duas frações: matéria seca e água. Na matéria seca, estão presentes os compostos orgânicos (carboidratos, proteínas, lipídeos e vitaminas) e a matéria mineral (macro e microminerais). As proporções desses compostos variam de acordo com a origem e o tipo de processamento ao qual o alimento possa ter sido submetido. Em relação à composição dos principais alimentos utilizados na elaboração de rações balanceadas para animais, assinale a alternativa CORRETA.

A compostagem de carcaças provenientes dos sistemas de criação de animais apresenta inúmeras vantagens quando comparada com incineração, uso de fossa séptica e enterramento. Entre as vantagens da compostagem, temos o fácil acompanhamento, dimensionamento de acordo a produção, fácil manejo, custo baixo e a não dependência de eletromecânica ou combustíveis. Em relação aos fatores que são essenciais para uma compostagem bem-feita, assinale a alternativa CORRETA:

Política Nacional de Resíduos Sólidos, que define a caracterização, reutilização e destinação de resíduos sólidos no Brasil, inclui a reutilização, a reciclagem, a compostagem, a recuperação e o aproveitamento energético ou outras destinações, visando, entre outros valores, à proteção da saúde pública e da qualidade ambiental. A geração de resíduos, principalmente de carcaças, em suinocultura tem sido um desafio. A compostagem tem sido uma alternativa viável para o destino de suínos mortos, placentas e demais resíduos gerados no sistema de produção, adicionados de palha ou serragem, são convertidos em um produto inodoro, inofensivo, geralmente isento de agentes patogênicos para ser usado como fertilizante orgânico. Esse produto da compostagem, quando incorporado ao solo, exerce efeitos em suas propriedades. Assinale a alternativa CORRETA em relação ao uso e efeitos da compostagem proveniente da suinocultura como adubo orgânico:

A endogamia e a exogamia são práticas usuais nos programas de melhoramento genético e têm relação direta com o grau de parentesco entre os indivíduos com acasalamentos direcionados. Das afirmativas conceituais a seguir, indique aquela que está CORRETA: