Magna Concursos
2431663 Ano: 2012
Disciplina: Nutrição
Banca: UFSM
Orgão: UFSM
Provas:

Relacione a coluna da esquerda (nutriente) com a da direita (alimento-fonte e sua propriedade funcional).

( A ) Licopeno

( ) tomate - proteção contra tumores do pulmão.

( B ) Probiótico

( ) uva - antioxidante.

( C ) Sulfeto de dialina

( ) iogurte - reduz bactérias patogênicas.

( D ) Lignanas

( ) alho - função hipotensora.

( E ) Flavonoides

( ) leguminosas - redução do colesterol.

( F ) Fibras

Marque a sequência correta.

 

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