Magna Concursos
2546962 Ano: 2017
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FCM
Orgão: Pref. Tabuleiro-MG
Provas:
Para o preparo de bifes grelhados macios é necessário empregar cortes de carne de primeira.
Quanto aos cortes indicados para esse preparo, é correto afirmar que são
 
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